Entre 1810 y 1940, algunos hombres han exhibido a otros hombres haciéndoles pasar por salvajes o monstruos en unos verdaderos zoos humanos. Más de un millar y medio de visitantes han descubierto treinta y cinco mil exhibidos en Europa y en el mundo entero, durante las Exposiciones universales o coloniales, en unos zoos, en circos o en pueblos indígenas reconstituidos. Por primera vez, un documental hace reaparecer esta parte olvidada de la historia de la humanidad para que entendamos mejor cómo nuestras sociedades se han construido, durante las grandes  fiestas populares, fabricando una representación estereotipada del “Otro” para legitimar la dominación colonial.

Con archivos y fotografías de finales del siglo 19, este documental se presenta como un viaje alrededor de estos zoos humanos. “Sauvages, au coeur des zoos humains” o como el salvaje se ha convertido en una realidad para Occidente.