FRANCOFONÍA: CUENTOS Y LEYENDAS Menú Melusina en la Taberna del Alabardero

13, 14 y 15 de marzo. En colaboración con la Escuela de Hostelería de Sevilla, La Taberna del Alabardero y el Consulado de Luxemburgo en Sevilla, podrán degustar el Menú Melusina durante las Jornadas Francófonas.

JORNADAS FRANCÓFONAS: 13, 14 Y 15 DE MARZO 2013

 

La Taberna del Alabardero 
C/ Zaragoza, 20
41001 Sevilla

 

La reputada Escuela de Hostelería de Sevilla, La Taberna del Albardero, propone el Menú Melusina durante 3 jornadas gastronómicas francófonas. Dicho menú ha sido elaborado porel jefe de cocina D. Fermín López y se basa en la leyenda de Melusina (leyenda medieval que recorre toda Europa y se va adaptando en los tiempos a cada país. Se mezclan  manjares franceses, luxemburgueses, belgas y de las tierras de Mil y Una Noches para englobar a todas las regiones francoparlantes.

El menu será presentado en cada mesa en una cartulina que por un lado llevará los nombres de los platos y por el otro un resumen de la leyenda de Melusina con una ilustración típica de dicha leyenda.
 
 
CUENTO DE MELUSINA, hecho gastronomía
 
Crema de guisantes de la FUENTE DE LA SED
***
Merluza con mejillones a la MELUSINA
***
Magret de Pato de LUSIGNAN  a la provenzal, sobre quiche RAYMONDIN
***
Dulces secretos de mil y una noches
***
Bebidas incluidas        
 
PRECIO: 35€ Iva incluido
 
 
 
                                                            
                                                            Consulado de Luxemburgo
                                                                           en Sevilla
Noticias relacionadas
Compartir: