DEGUSTACIÓ I CINEMA

Dijous 6 de novembre

Degustació de vi

El dijous 6 de novembre, la galeria de l'Institut francès estava plena a vessar per a la degustació de vins naturals que uns vinyaters catalans de L'Ànima del Vi, bar-celler del barri del Born a Barcelona, van organitzar juntament amb l’Institut francès. Els participants van poder intercanviar impressions amb els deu enòlegs catalans presents (Laureano Serres - Celler Laureano Serres Montagut, Joan Ramon Escoda - Celler Escoda-Sanahuja, Josep Torres - Casa Pardet, Carles i Montse Morra - Colt Soleres, Manel Aviño - Can Ramon, Barbara Joan Carles Magugliani i Torres - Can Torres, Mariano Taberner - Cellers Cova, Jordi Llorens - Celler Jordi Llorens, Rubén Parera - Celler Finca Parera, Carles Alonso - Carriel dels Vilars) sobre els vins “naturals”, uns vins vius i singulars, elaborats sense cap additiu i sense sulfits afegits.
 

Cinema

Després de la degustació, el públic va poder descobrir la pel•lícula Resistència natural de Jonathan Nossiter, que explica la història d'uns enòlegs italians independents que han triat lluitar contra la producció intensiva i la manca de transparència de certes etiquetes i que defensen una viticultura respectuosa amb el medi ambient i la salut dels consumidors. Stefano Bellotti, el Pasolini de les vinyes (poeta i rebel!), al Piemont, Elena i Ana Pantaleoni, dues generacions de dones que fan perdurar la tradició dels vins bordelesos de Saint-Émilion, Corrado Dottori a les Marques (Marche) i Giovanna Tiezzi a la Toscana re-imaginen, sovint amb ironia, com protestar.
Després de la projecció va tenir lloc un debat amb el director Jonathan Nossiter i Santiago Amigorena, productor de cinema, director i guionista.
 

Compartir: